Descripción del empleoEl ayudante de bares es el responsable de garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de producción de alimentos y bebidas en bares y restaurantes.Deberes y Responsabilidades:Preparación de acuerdo a calidad, disponibilidad para las tareas del bar, siendo completadas diariamente y semanalmente.Asistencia en la planeación e implementación de menú y eventos.Asegurarse del cumplimiento de estándares, presentación y calidad de las bebidas.Ayudar en la producción de bebidas de una manera rentable y siguiendo las normas y buenas prácticas de manejo de alimentos e higiénicas.Asistir en la mejora del montaje de asistencia de coordinación de Inventario, compra y movimiento lento.Ayudar a mantener el stock de productos en bodegas y bares según mínimos y máximos, a través de requisiciones de almacén.Asistir a los responsables de realizar y suministrar pedidos de almacén.Realizar seguimiento continuo de las solicitudes de los huéspedes especiales.Responsable de montaje y desmontaje de barras.Asistir al responsable de preparar bebidas (cócteles)



de acuerdo a recetas y estándaresestablecidos y / o solicitudes especiales de los clientes.Ayudar a tomar el pedido y servir cualquier comida y/o bebida.Realizar todas las tareas o responsabilidades asignadas de manera optimizado.Dominio de las bebidas y alimentos en los centros de consumo.Responsable de mantener su área de trabajo y otras áreas del hotel limpias.RequisitosDebe estar dispuesto a trabajar un flexibilidad horaria para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.Debe tener conocimiento total en el área.Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada.Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.Información adicionalAuberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios.
Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto.
Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.Para más información: auberge.comConéctese con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge
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📌 Ayudante De Bar (Baja California Sur)
🏢 Chileno Bay Resort
📍 Baja California Sur