Vacante: Ayudante de Caja y Barra de Alimentos : Buscamos una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio , capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja . Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas crecer profesionalmente , ¡esta oportunidad es para ti!

Objetivo del puesto : Brindar una atención excepcional desde barra y caja , asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas. Mantener una operación eficiente, limpia y ordenada , garantizando calidad y una experiência positiva para cada comensal.

Principales responsabilidades :

- Preparar mise en place , insumos y recetas siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.
- Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación lo requiera.
- Manejo de caja : cobros, cortes, arqueos y diversos métodos de pago.
- Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de insumos.
- Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio, NOM-251 ).
- Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
- Participar en eventos especiales,



producción y apoyo operativo.
- Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.

Formación académica

- Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
- Se consideran carreras afines con experiência comprobable.

Experiência

- Mínimo 2 años como bartender, cajero(a) y/o apoyo en cocina.
- Género: Indistinto.

Habilidades y competencias :

- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Proactividad y actitud positiva.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Atención al detalle y enfoque en la calidad.
- Facilidad para el trato con clientes.
- Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.

Ofrecemos :

- Sueldo neto mensual : $8,448.99 MXN.
- Vales de despensa .
- Bono de puntualidad y asistencia .
- Propinas semanales .
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes .
- Crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.

¡Únete a nuestro equipo! Si disfrutas trabajar en un ambiente vibrante, organizado y orientado al servicio, queremos conocerte . Envíanos tu CV actualizado y forma parte de una empresa donde **tu talento hace la diferencia

📌 Ayudante de Caja y Barra de Alimentos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza