Buscamos una Gerente de Producto creativoa y estratégicoa, con experiencia en desarrollo, estandarización y costeo de recetas, capaz de transformar ideas en productos rentables, innovadores y escalables.Requisitos Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Administración o afín. Experiencia en desarrollo y costeo de recetas, recetario maestro, rendimientos y mermas. Excel intermedioavanzado. Perfil analítico, creativo y orientado a resultados.Responsabilidades Crear, optimizar y costear recetas. Gestionar fichas técnicas, ciclos de menú y recetario maestro. Analizar desviaciones, rendimientos y oportunidades de mejora. Asegurar el cumplimiento de objetivos de costo y rentabilidad. Impulsar propuestas innovadoras para la evolución del portafolio gastronómico.Ofrecemos 25,000 a 30,000 netos mensuales.
Bono por objetivos. Prestaciones de Ley. Servicio de alimentos sin costo. Lunes a viernes. Zona Naucalpan.Buscamos a quien combine creatividad culinaria, visión de negocio y dominio absoluto del costeo para desarrollar productos que marquen diferencia. Si cumples con los requisitos, Postulate Indispensable CV actualizadoBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de producto gastronomico para el sector de Hosteleria Turismo de Naucalpan de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
📌 Gerente de producto gastronomico Comedores Corporativos (Naucalpan de Juárez)
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