Funciones:
Entregar en cada turno un cambio inicial en cajas.
Revisar limpieza y orden en todas las áreas de la sucursal.
Validar la producción que se elaboró en el turno anterior y el turno vigente.
Organizar un roll diario de operación.
Escolaridad:
Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo, Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas o carrera afín.
Experiencia
Mínimo 2 años como Supervisor o Encargado de sucursal (Experiencia exclusivamnete en Panadería y Cafetería)
Experiencia en cafeterías, panaderías, restaurantes o cadenas de alimentos.
Manejo de personal operativo.
Administración de inventarios.
Manejo de indicadores de venta.
Manejo de efectivo y cortes de caja.
Conocimientos
Operación de cafeterías y panaderías.
Servicio al cliente.
Manejo higiénico de alimentos.
- - Control de mermas.
Costos básicos.
Manejo de caja.
Excel básico-intermedio.
Edad
Edad de 25 a 40 años (Preferible)
Horario vespertino:
Vespertino: 14:30 a 22:30 hrs.
Nota: Los interesados deben de enviar su CV o solicitud de empleo únicamente se recibiran por whatsapp*para agendar entrevista laboral.
En caso de no contar experiencia laboral en panaderías y cafeterías, no serán considerados para realizar entrevista laboral.
Este empleo viene de Talenteca.com
📌 Encargado De Turno Casa 1900 Cuauhtémoc (México)
🏢 PASTELERIAS ESPERANZA
📍 México
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