Actividades Principales:
Supervisar el equipo de cocina, coordinar la preparación de platillos, garantizar la calidad y presentación de los alimentos, gestionar el inventario de insumos y mantener el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Educación + Experiencia:
Licenciatura en Gastronomía o afín (deseable)
3+ años de experiencia como jefe de cocina o lider
Conocimientos Técnicos:
Manejo de técnicas culinarias avanzadas
Gestión de cocina y personal
Control de inventarios
Condiciones de Trabajo:
Salario: $15,000 a $17,000 netos mensuales más propinas
Prestaciones de ley: Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional y seguridad social
Descuentos del 50% en alimentos y pan, 25% en productos
Horario: 3:00 p.m. a 11:30 p.m. Martes de descanso. (Tiempo para tomar alimentos)
Disponibilidad para rotar turnos
Modalidad: Presencial
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Educación Cualificado T
AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
📌 Jefe De Cocina Oaxaca, Centro Oaxaca De Juárez
🏢 Talento 3.0
📍 Oaxaca de Juárez
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