Objetivo del puesto
Realizar y asegurar la limpieza de cocinas, loza, cristalería, plaqué y ollas, cumpliendo con los estándares establecidos por la operación.

Responsabilidades principales

Revisar el área asignada y organizarla para desempeñar el trabajo de manera óptima.

Mantener en buen estado y orden el área de trabajo, tomando decisiones operativas sobre su organización.

Mantener limpios pasillos, paredes, zonas de lavado y cocinas en general.

Operar la máquina lavaloza de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Conocer y aplicar el manejo adecuado de productos químicos del área.

Cumplir con el programa de capacitación establecido para el puesto.

Brindar apoyo a sus supervisores en las tareas asignadas.





Participar activamente en las actividades de seguridad e higiene del hotel y dar seguimiento a las acciones preventivas y correctivas.

Participar en las actividades del plan vigente de medio ambiente y del plan de ahorro autorizado por la Dirección de Mantenimiento.

Informarse y participar en las medidas de prevención de riesgos y cuidado del medio ambiente.

Conocer los productos y servicios del hotel para brindar información cuando exista ocasión de venta.

Relación con otras áreas

Cocina

Montajes

Conocimientos requeridos

Conocimientos adquiridos dentro de la empresa.

Procedimientos del Distintivo H.

Habilidades y competencias

Agilidad.

Rapidez en el servicio.

Resistencia al trabajo intenso.
J-18808-Ljbffr

📌 Steward / Lavaloza Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Grupo Presidente
📍 México