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Chef de Partie Pastelería
en Grand Palladium Riviera Maya Capacitar al personal constantemente Coordinar al personal en las áreas Dirigir al personal que está a su cargo de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos Elaborar reportes diarios de temperaturas en alimentos y llenar bitácoras de pendientes y seguimiento Organización y capacitación del personal a cargo Gestión de procesos de manejo higiénico de alimentos Desarrollo de amenidades de autor Administración eficiente de la materia prima Conocimiento y aplicación de la normativa para el distintivo H A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional Excelente ambiente de trabajo Ventajas superiores a la ley Capacitación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras Requisitos mínimos 3 años de experiencia en pastelería internacional Conocimiento en manipulación higiénico de alimentos, técnicas de elaboración de pasteles Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal). Sistema PEPS

📌 Chef De Partie De Pastelería Solidaridad
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Solidaridad