Fairmont Mayakoba, lujo en Riviera Maya, busca un Chef de Cuisine para liderar la brigada de Chefs y elevar la cocina a conceptos de alto nivel. El puesto implica crear menús acordes a tendencias y garantizar calidad en carta y buffets, manteniendo equipos motivados en un ambiente de ritmo rápido.
Se requiere mínimo 2 años en hoteles/restaurantes de lujo, experiencia en banquetes, y dominio de inglés; se valoran conocimientos en auditorías de Distintivo H, Crystal y Ecosure.
📌 Chef de Cuisine (Quintana Roo)
🏢 Accor
📍 Quintana Roo
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