GRUPO PANGEA.

Solicita: Barman corporativo

Experiencia:

- Amplio conocimiento de destilados.
- Experiencia en creación de cócteles, desarrollo de cartas y operación de bares.
- Conocimiento en mixología clásica y contemporánea.
- Experiencia en costeo, control de mermas y control de inventarios.
- Experiencia ofreciendo capacitaciones al personal de bar de los restaurantes.

Responsabilidades:

- Desarrollar y actualizar cartas de coctelería.
- Supervisión de barras y procesos internos..
- Propuestas para cócteles en eventos especiales (catering y eventos de chefs invitados).
- Analizar costos y rentabilidad de bebidas.
- Evaluar nuevos destilados.
- Supervisar la implementación de los procesos correctos en la preparación de cócteles en las barras del grupo.
- Establecer las recetas de la producción de cócteles y otras bebidas de barra

Ofrecemos:

- Pestaciones de Ley
- Descuentos en restaurantes del grupo
- Seguro de vida
- Apoyos por defuncion
- Comedor gratuito
- Bonos

Sueldo: $1.00 - $2.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Confiable de vida
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barman Corporativo (Valle del Campestre)
🏢 Grupo Pangea
📍 Valle del Campestre