Escolaridad: Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración, Alimentos y Bebidas o afín.

Edad: 35 a 55 años

Sexo: Indistinto

Experiencia: 2 Años mínimo, Comprobables

Disponibilidad

- Rol de turnos
- Fines de semana y días festivos
- Horarios de operación del hotel

APTITUDES:

- Liderazgo
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Orientación al servicio
- Organización
- Resolución de conflictos
- Toma de decisiones
- Manejo de presión
- Atención al detalle

CONOCIMIENTOS:

- Servicio al cliente
- Manejo de personal
- Montaje de eventos y salones
- Costos y control de insumos
- Distintivos y normas de higiene
- Manejo de quejas
- Inventarios básicos
- Protocolos de servicio

PRINCIPALES FUNCIONES.

·

- Supervisar la operación del restaurante, bar, room service y eventos.
- Coordinar y asignar actividades al personal.
- Verificar presentación, uniforme y actitud de servicio de colaboradores.




- Revisar estándares de montaje de mesas y áreas de servicio.
- Asegurar la correcta atención al huésped.
- Dar seguimiento a comentarios, sugerencias y quejas.
- Supervisar tiempos de entrega y calidad de alimentos y bebidas.
- Coordinarse con cocina para mejorar la operación.
- Revisar limpieza, orden e higiene del área.
- Apoyar en inventarios y control de suministros.
- Capacitar al personal en procesos y estándares.
- Elaborar reportes operativos.
- Supervisar eventos y servicios especiales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Incentivos:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 SUPERVISOR DE A Y B (Palenque)
🏢 HOTEL VILLA MERCEDES PLQ
📍 Palenque