Buscamos un Subgerente con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y visión de negocio.ZONA A LABORAR : GALERIAS PERINORTE (Hacienda de Sierra Vieja 2, Hacienda del Parque, * Cuautitlán Izcalli, Méx.)FUNCIONES:Responsable del buen funcionamiento de la sucursal (Rotacion, inventarios, supervision de la calidad en el servicio y alimentos)Supervisar pedidos de suministros de materia prima.Responsable del de la disciplina orden y limpieza del personal de cocina y áreas de servicio.Motiva al personal y mantiene un clima laboral de respeto y trabajo en equipo darle capacitación a todos los niveles.Coordina el servicio de todos los centros de consumo con capitanes.Supervion y revision de nuevos ingresos.OFRECEMOS:Sueldo Base $18,000 a 20,000 LibresCrecimiento interno.Descuentos en consumo personal.Que necesitas ?
Preferente Licenciatura concluida en (Turismo, Administracion, Gastronomia)Experiencia 2 a 5 años comprobable como SUBGERENTE O CAPITAN de restaurantes de alto volumen.
(indispensable)Habilidad de liderazgo y enfocado al servicio al cliente.Manejo de plantilla de 20 a 30 paxDisponibilidad de rolar turno.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General2 años de experienciaEdad: entre 23 y 37 añosPalabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador#J-*-Ljbffr