buscamos un subgerente con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y visión de negocio.
zona a laborar : galerias perinorte (hacienda de sierra vieja 2, hacienda del parque, 54769 cuautitlán izcalli, méx.)
funciones:
responsable del buen funcionamiento de la sucursal (rotacion, inventarios, supervision de la calidad en el servicio y alimentos)
supervisar pedidos de suministros de materia prima.
responsable del de la disciplina orden y limpieza del personal de cocina y áreas de servicio.
motiva al personal y mantiene un clima laboral de respeto y trabajo en equipo darle capacitación a todos los niveles.
coordina el servicio de todos los centros de consumo con capitanes.
supervion y revision de nuevos ingresos.
ofrecemos:
sueldo base $18,000 a 20,000 libres
crecimiento interno.
descuentos en consumo personal.
que necesitas ?
preferente licenciatura concluida en (turismo, administracion, gastronomia)
experiencia 2 a 5 años comprobable como subgerente o capitan de restaurantes de alto volumen. (indispensable)
habilidad de liderazgo y enfocado al servicio al cliente.
manejo de plantilla de 20 a 30 pax
disponibilidad de rolar turno.-requerimientos- educación mínima: educación media superior -bachillerato general