Actividades Principales
Supervisar el equipo de cocina, coordinar la preparación de platillos, garantizar la calidad y presentación de los alimentos, gestionar el inventario de insumos y mantener el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Educación Experiencia
Licenciatura en Gastronomía o afín deseable
3 años de experiencia como jefe de cocina o lider
Conocimientos Técnicos
Manejo de técnicas culinarias avanzadas
Gestión de cocina y personal
Control de inventarios
Condiciones de Trabajo
Salario 15,000 a 17,000 netos mensuales más propinas
Prestaciones de ley Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional y seguridad social
Descuentos del 50 en alimentos y pan, 25 en productos
Horario 300 p.m. a 1130 p.m. Martes de descanso. Tiempo para tomar alimentos
Disponibilidad para rotar turnos
Modalidad Presencial
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📌 Jefe de Cocina Oaxaca, Centro (Oaxaca de Juárez)
🏢 Talento 3.0
📍 Oaxaca de Juárez
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