Surtimiento oportuno de insumos a las áreas de servicio, así como la correcta recepción de insumos verificando su cantidad y calidad
Funciones
- Recibir insumos y verificar que vengan en buen estado para su resguardo en inventario
- Acomodar y almacenar mercancía que llegue según PEPS y su clasificación.
- Asegurar la limpieza del área de almacen de alimentos para garantizar el higiene de los alimentos almacenados
- Surtir insumos a las diferentes áreas solicitantes a traves del sistema de oracle.
- Cumplir con las normas de higiene de la NOM 093 traen los proveedores para el traslado de la mercancía.
Relaciones internas
Chef, auxiliar administrativo nutrición
Relaciones externas
Proveedores
Ultimo grado de estudios
Secundaria
Escolaridad afín al puesto
Secundaria
Idioma
Español
¿Requiere viajar?
No
Conocimientos técnicos
Inventario de alimentos
Manejo de Equipos / maquinaria / software:
Computadora, Microsoft office
Años de experiencia en puesto similar
1
Competencias
B- GESTIÓN DE RECURSOS B- CAPACIDAD DE RESPUESTA B- RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS B- ORIENTACIÓN AL SERVICIO A- LM- TRABAJO EN EQUIPO Y COLABORACIÓN A- LM- TOMA DE DECISIONES Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS A- LM- LIDERAZGO DE CAMBIO A- LM- SERVICIO BASADO EN VALORES A- LM- CRECIMIENTO PERSONAL Y SENSIBILIZACIÓN A- LM- COMUNICACIÓN EFICAZ A- LM- PROMUEVE UN AMBIENTE DE INCLUSIÓN A- LM- IMPULSA RESULTADOS