Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Dirigir la operación y administración del restaurante en base a los procedimientos y estándares establecidosConocimientos técnicosConocimiento sobre vinos y estándares de calidadEscolaridadLicenciatura en Administración o TurismoPaquetes InformáticosExperienciaCapitan /2 añosMesero /2 añosPrincipales funciones del puestoVerificar el correcto montaje de las mesasVerificar la limpieza correcta del equipo de operación de apertura y cierre del restauranteVerificar la limpieza perfecta del restaurante antes,



durante y después del turnoSupervisar estándares de presentación personal y equipo de trabajo de staffSupervisar al sommelier con las requisiciones de vinos y el surtido de los mismosSupervisar la limpieza perfecta de los menús para huéspedes como los de la entrada principal del restauranteTener una buena comunicación con el chef de cocina y barman para tener cuidado con los faltantes del díaPosición física del trabajoDe pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.Necesidades físicas del puestoMovimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo.En caso de ser necesario trasladara entre el o los pisos del hotel.En constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajoposadas.com / Todos los Derechos Reservados Posadas ****
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