Rosticería Molinos, empresa mexicana fundada en ****, con presencia en 73 puntos de venta y dedicada al giro restaurantero, rosticero y tortillero, busca integrar a su equipo un Subgerente de Restaurante.REQUISITOSExperiencia de 1 a 2 años como Subgerente, Supervisor o Encargado de turno.Disponibilidad para rolar turnos.CONOCIMIENTOSManejo y liderazgo de personal.Cortes y arqueos de caja.Control de inventarios, pedidos y mermas.Manejo de indicadores de ventas y productividad.Reportes administrativos.Técnicas de venta y atención al cliente.PRINCIPALES ACTIVIDADESSupervisar la operación diaria de la sucursal y el cumplimiento de procesos.Coordinar y dirigir al personal operativo.Supervisar apertura y cierre de la unidad.Garantizar la calidad de alimentos, servicio y atención al cliente.Supervisar cortes, arqueos y manejo de efectivo.Controlar inventarios, recepción de mercancía y mermas.Verificar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.Resolver incidencias operativas y atención de quejas.Dar seguimiento a indicadores de ventas,



costos y productividad.Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad.Cubrir al Gerente de Restaurante durante su ausencia.OFRECEMOS$13,000 mensuales libres, con pagos semanalesPrestaciones de ley.Seguro de vida.Servicio de comedor.Capacitación constante.Plan de desarrollo y crecimiento profesional.Excelente ambiente laboral.HORARIOLunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana o fin de semanaZONA DE TRABAJOA 10 minutos de Metro Auditorio.Av.
Prado Norte 405, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.
-Requerimientos-Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaConocimientos: Gestión de equipos, Punto de venta, Gestión de restaurantesPalabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador#J-*****-Ljbffr

📌 Supervisor De Restaurante (Xico)
🏢 Rosticería Molinos Picotazo
📍 Xico