Objetivo del puestoRealizar y asegurar la limpieza de cocinas, loza, cristalería, plaqué y ollas, cumpliendo con los estándares establecidos por la operación.Responsabilidades principalesRevisar el área asignada y organizarla para desempeñar el trabajo de manera óptima.Mantener en buen estado y orden el área de trabajo, tomando decisiones operativas sobre su organización.Mantener limpios pasillos, paredes, zonas de lavado y cocinas en general.Operar la máquina lavaloza de acuerdo con los procedimientos establecidos.Conocer y aplicar el manejo adecuado de productos químicos del área.Cumplir con el programa de capacitación establecido para el puesto.Brindar apoyo a sus supervisores en las tareas asignadas.Participar activamente en las actividades de seguridad e higiene del hotel y dar seguimiento a las acciones preventivas y correctivas.Participar en las actividades del plan vigente de medio ambiente y del plan de ahorro autorizado por la Dirección de Mantenimiento.Informarse y participar en las medidas de prevención de riesgos y cuidado del medio ambiente.Conocer los productos y servicios del hotel para brindar información cuando exista posibilidad de venta.Relación con otras áreasCocinaMontajesConocimientos requeridosConocimientos adquiridos dentro de la empresa.Procedimientos del Distintivo H.Habilidades y competenciasAgilidad.Rapidez en el servicio.Resistencia al trabajo intenso.
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📌 Steward / Lavaloza (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Grupo Presidente
📍 Heroica Puebla de Zaragoza