Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de un(a) cualificado altamente calificado(a) para liderar la función de Aseguramiento y Control de Calidad dentro de un entorno de manufactura de alto desempeño.Propósito de la PosiciónGarantizar la calidad e inocuidad de los productos mediante la administración integral de los sistemas de gestión de calidad, laboratorios, programas de inocuidad, auditorías, evaluación de proveedores y procesos de mejora continua, asegurando el cumplimiento de los estándares corporativos, regulatorios y normativos aplicables, así como la satisfacción de clientes y consumidores.Principales Responsabilidades:Gestión de Calidad e InocuidadLiderar la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de producto, estándares de calidad y requerimientos regulatorios.Supervisar la correcta ejecución de programas de control estadístico de procesos y análisis de desempeño de calidad.Auditorías y Cumplimiento NormativoAdministrar programas de auditoría interna, auditorías a proveedores y evaluaciones a maquiladores.Coordinar el seguimiento y cierre de hallazgos, no conformidades y acciones correctivas.Garantizar el cumplimiento de normas y certificaciones aplicables a la industria alimentaria.Laboratorios y MetrologíaDirigir la operación de los laboratorios de calidad y asegurar la confiabilidad de los resultados analíticos.Administrar los programas de calibración,



verificación y mantenimiento de equipos de medición.Asegurar la correcta aplicación de metodologías de análisis basadas en normas nacionales e internacionales.Gestión de Proveedores y Materias PrimasSupervisar la evaluación y desarrollo de proveedores estratégicos.Asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas, materiales de empaque y productos tercerizados.Dar seguimiento a planes de acción derivados de desviaciones o reclamaciones de calidad.Atención al Cliente y ConsumidorCoordinar la atención y análisis de quejas de consumidores.Implementar acciones preventivas y correctivas orientadas a mejorar la experiencia del cliente y la calidad percibida de los productos.Monitorear indicadores de calidad en mercado y generar estrategias de mejora.Liderazgo y Mejora ContinuaDesarrollar e impulsar proyectos de mejora continua enfocados en calidad, inocuidad, productividad y eficiencia operativa.Promover una cultura organizacional centrada en la excelencia operativa, la prevención y la mejora sostenida.Liderar equipos multidisciplinarios fomentando el desarrollo técnico y profesional de sus colaboradores.Perfil RequeridoEscolaridadIngeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, QFB o carreras afines.Deseable Maestría o Posgrado.ExperienciaExperiencia sólida en áreas de Aseguramiento y Control de Calidad dentro de la industria de alimentos, bebidas o manufactura de consumo.Experiencia liderando equipos de trabajo y proyectos de mejora continua.Experiencia en auditorías, certificaciones y sistemas de gestión.Conocimientos TécnicosSistemas de Gestión de Calidad.Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Control Estadístico de Procesos.Metrología y validación de métodos analíticos.Gestión de proveedores y cadena de suministro.Herramientas de mejora continua y análisis de indicadores.
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📌 Jefe De Control De Calidad (Monterrey)
🏢 Reconocida empresa
📍 Monterrey