Surtimiento oportuno de insumos a las áreas de servicio, así como la correcta recepción de insumos verificando su cantidad y calidad
Funciones
- Recibir insumos y verificar que vengan en buen estado para su resguardo en inventario
- Acomodar y almacenar mercancía que llegue según PEPS y su clasificación.
- Asegurar la limpieza del área de almacen de alimentos para garantizar el higiene de los alimentos almacenados
- Surtir insumos a las diferentes áreas solicitantes a traves del sistema de oracle.
- Cumplir con las normas de higiene de la NOM 093 traen los proveedores para el traslado de la mercancía.