Descripción de las funciones:

- Desarrollar los procedimientos, instructivos de trabajo, indicadores y registros que requiera la operación.

- Mantener actualizada la documentación y los cambios correspondientes declarado en el Sistema de Gestión.

- Definir los instrumentos necesarios para recopilar y analizar los datos apropiados con el propósito de demostrar la eficacia y mejora del Sistema de Gestión.

- Determinar los métodos apropiados para el seguimiento de los procesos a través de la implementación del modelo de inocuidad y calidad.

- Tomar acciones correctivas y/o preventivas, documentadas y eliminar las causas de las no conformidades reales y/o potenciales, previniendo su ocurrencia y evaluando su eficacia.

- Impulsar la mejora continua de los procesos mediante el establecimiento de un plan y los lineamientos, integrando las acciones necesarias que resulten en la satisfacción de los clientes internos y externos de forma coherente.

- Establecer y dar seguimiento al programa de auditoria periódica de los procesos que conforman el sistema de gestión de inocuidad y calidad.

- Apegarse al proceso de comunicación establecidos por la organización.

- Asegurar el cumplimiento de los parámetros establecidos por la inocuidad y/o mejores prácticas para la organización

- Dar seguimiento a la ejecución de las actividades del proyecto.

- Detectar desviaciones del proyecto y en caso de haberlas,



plantear las alternativas de solución junto con el líder de proyecto.

- Mantener actualizado el Gantt de los proyectos, en cuanto al progreso de riesgos, problemas, controles de cambios y calendarios del proyecto

- Liderar el equipo de inocuidad (HACCP, Defensa de los alimentos, etc.)

- Conocer, cumplir y hacer cumplir los lineamientos de calidad e inocuidad

- Participar, conocer y reportar cualquier anomalía en el equipo de inocuidad • Dar seguimiento a los PPR´s, PPRO´s de la organización

- Realizar auditorías internas y externas y a los proveedores en caso de ser necesario

- Liderar, dar a conocer, conocer y actualizar el SGIA

Habilidades técnicas:

- Manejo de Office Intermedio

- Conocimiento en Normativas Internacionales de Calidad e Inocuidad

- Herramientas en análisis de solución de problemas.

- Conocimiento de las Normas Oficiales en alimentos (nom 242, 051, 251)

- Conocimiento de Fichas Técnicas

- Conocimiento de Cultura de Inocuidad

- Conocimiento en sistema HACCP

- Conocimiento en defensa de los alimentos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Incentivos

- Bebidas gratis

- Estacionamiento gratuito

- Seguro de gastos médicos mayores

- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) (Valle Poniente)
🏢 Distribuidora Delamar
📍 Valle Poniente