# JEFE DE UNIDAD – COMEDOR INDUSTRIAL **Zona de trabajo: CERCA DE Aeropuerto** Importante empresa dedicada al servicio de comedores industriales solicita **Jefe de Unidad** para administrar y supervisar la operación de comedor ubicado en la zona del Aeropuerto.
**Requisitos:** - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración, Nutrición o afín (deseable).
- Experiencia mínima de 2 años en administración u operación de comedores industriales.
- Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
- Conocimientos en control de costos, inventarios, presupuestos y manejo de insumos.
- Conocimiento de distintivo H, normas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
- Experiencia en atención y seguimiento a clientes.
- Manejo de indicadores operativos y administrativos.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana.
**Funciones principales:** - Administrar y garantizar la correcta operación de la unidad.




- Supervisar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de objetivos.
- Controlar costos, inventarios, insumos y presupuestos.
- Garantizar la calidad y el cumplimiento de los servicios de alimentación.
- Mantener comunicación y seguimiento con el cliente.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar reportes administrativos y operativos.
- Dar seguimiento a incidencias y necesidades de la unidad.
**Ofrecemos:** - Sueldo mensual de $18,000 brutos.
- Pagos semanales.
- Prestaciones de ley.
- Jornada de 2 pm a 10 pm Lunes a domingo Descanso rolado entre semana .
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Disponibilidad de viajar: Si Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Jefe De Unidad (Estado de México)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Estado de México