Importante Restaurante de la zona, está en búsqueda de: Sub-Gerente de RestauranteEstamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo.
En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el servicio.Requisitos claveExperiencia previa como gerente o subgerente en un entorno de restaurante.Conocimiento en algún sistema para captura de inventarios, merma, requisiciones.Manejo de Personal aproximadamente 50 colaboradoresEntrega y control de turnos para todo el personal de AYBSupervisión constante para el área de RestauranteControl dentro de cocina en inventarios, rotación de productos, mermaCumplimiento a tiempo de entrega para envió de requisicionesCuidar y validar que los platillos tengan una excelente presentación, así como los tiempos y la elaboración de cada uno de ellos.Resguardo de propinas,



justificación de entrega de cada una de ellas por medio de ExcelLograr llegar a los indicadores mensuales en aforo, ventaRequisitosLicenciatura trunca o terminada en Administración, Turismo, o a fin al puestoManejo de Excel, equipo de trabajo PCDisponibilidad de horario Lunes a DomingoOfrecemosSueldo Neto $25,000Prestaciones de LeyComida gratuitaTu rol implicará la supervisión de los turnos del personal, la gestión de las operaciones diarias y la coordinación con el equipo de cocina y servicio.
Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y servicio sean mantenidos y de resolver cualquier problema que surja de manera proactiva.Esta oferta de trabajo está sujeta a cambios según las necesidades de la empresa.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador#J-*****-Ljbffr

📌 Subgerente Restaurante (Mérida)
🏢 KU DEVELOPERS
📍 Mérida