Auditor operativo de antros o bares (Cancún)

Auditor operativo de antros o bares (Cancún)

08 nov
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Capital Humano ASF
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Cancún

08 nov

Capital Humano ASF

Cancún

Somos una empresa dedicada al área de A y B, buscamos Auditor nocturno que tenga experiencia en el rubro , auditorias en bares o antros

Solicita: Auditor(a) Nocturno(a) para Bar / Club Nocturno

Objetivo del Puesto

Garantizar el control financiero y operativo al cierre del turno nocturno, asegurando el correcto cuadre de cajas, la auditoría del inventario de bebidas, la auditoría de comisiones a Relaciones Públicas (RPs) para la entrega de reportes ejecutivos a gerencia.

Funciones y Responsabilidades Principales:

Auditoría y Control de Cajas (Efectivo y Tarjetas):

Realizar arqueos de caja chica, fondos de cambio y cierres de terminales punto de venta (TPVs).

Conciliar las ventas registradas en el sistema (POS) contra el dinero cobrado.

Auditar cancelaciones, cuentas abiertas, descuentos, cobros de cover y cortesías del turno.

Control y Conciliación de Comisiones a relaciones públicas / Promotores:

Validar e ingresar al sistema los clientes/mesas referidas por las relaciones públicas.

Clasificar las comisiones correspondientes según la categoría/tipo de brazalete vendido y el nivel de consumo de cada cliente.

Llevar la bitácora y registro diario de comisiones acumuladas por cada RP para la conciliación y pago al cierre de mes.

Auditoría de Inventario de Bebidas (Barstock):

Supervisar y realizar el conteo físico de botellas e insumos en barras al finalizar la jornada.

Calcular y registrar el consumo teórico vs. el consumo real de bebidas de la noche.

Identificar y registrar mermas, roturas o faltantes no justificados.

Reportes de Auditoría al Cierre:

Realizar el proceso de "Cierre de Día" (Z-Report) en el sistema POS.





Elaborar e integrar el Reporte Diario de Auditoría Nocturna (Diferencias de caja, % de merma, variaciones de inventario y desglose de comisiones de RPs).

Reportar con imparcialidad e independencia cualquier anomalía o incumplimiento de políticas al área gerencial.

Perfil del Candidato

Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en auditoría nocturna, arqueos, control de inventarios y control de comisiones/promotores en bares, antros, clubes nocturnos u hoteles.

Competencias fundamental

Honestidad, discreción e imparcialidad intachable.

Alta capacidad de análisis numérico, atención al detalle y sentido de objetividad.

Conocimientos técnicos

Manejo de Excel (control de datos, comisiones y fórmulas).

Dominio de sistemas de punto de venta (POS) para A&B; (ej. Soft Restaurant, Micros, PixelPoint o similar) Xetux.

Disponibilidad: Horario nocturno / madrugada (Jornada de 4 días a la semana).

Exactitud en el cálculo y conciliación mensual de comisiones para RPs (cero diferencias).

Precisión y cuadre en diferencias de caja (efectivo y TPVs).

Precisión en el registro de la diferencia de inventario nocturno.

Control y registro del porcentaje de merma nocturna.

Oportunidad y exactitud en la entrega de reportes diarios.

Ofrecemos

Sueldo base competitivo

Esquema laboral: 4 días de trabajo por 3 días de descanso a la semana.

Capacitación

Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- Vive en Cancún
- Ha realizado auditorías operativas en bares o antros?
- Ha realizado inventarios de bebidas?
- Ha realizado arqueo de cajas?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auditor operativo de antros o bares (Cancún)
🏢 Capital Humano ASF
📍 Cancún

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