Descripción del puesto
Buscamos
Cocinero/a A
para restaurante de cocina española.
La persona seleccionada será responsable de apoyar la operación diaria de cocina, asegurando la correcta preparación, cocción y presentación de los platillos asignados, con especial dominio en técnicas de
tablajeo
y manejo de producto.
Responsabilidades
Preparar y cocinar alimentos conforme a recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio.
Realizar tablajeo de carnes, pescados y otros insumos según requerimientos del restaurante.
Apoyar en la mise en place, producción y montaje de platillos.
Verificar la calidad, frescura y correcta rotación de los insumos.
Mantener orden, limpieza e higiene en la estación de trabajo y áreas asignadas.
Cumplir con los lineamientos de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.




Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y consistente.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a en restaurante, preferentemente en cocina española.
Conocimiento comprobable en tablajeo.
Manejo de técnicas básicas y manejo de cuchillos.
Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.
Ofrecemos
Contratación acorde al puesto.
Prestaciones de ley y beneficios superiores, de acuerdo con la política interna.
Oportunidad de desarrollo en una empresa líder en hospitalidad.
Sobresaliente ambiente de trabajo y aprendizaje continuo.
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📌 Cocinero A "Amaral" (Xico)
🏢 Grupo Presidente
📍 Xico