En Péchéssucrés, boutique de repostería francesa artesanal en la colonia Nápoles, nos preparamos para la temporada más fuerte del año. Buscamos a un(a) Ayudante de Repostería apasionado(a) por los detalles, con experiencia en talleres o panaderías, para unirse a nuestra producción de noviembre a enero. ¡Si demuestras compromiso, limpieza y habilidad, al terminar la temporada te ofrecemos contrato de planta!

¿Qué perfil estamos buscando?

v Experiencia: Mínima de 1 año como ayudante de repostería, panadería o cocina dulce (manejo de gramajes, batidos, horneado básico y mise en place).

v Escolaridad: Carrera técnica, trunca o concluida en Gastronomía, Artes Culinarias, Panadería o afín.

v Género: Indistinto.

v Edad: de 22 a 40 años preferentemente v Pasión: Genuino interés por los procesos artesanales, el cuidado del detalle y el respeto por los ingredientes de alta calidad.

Tus conocimientos y actividades principales:

v Pesar y preparar ingredientes (mise en place) para la producción del día.

v Elaboración de masas básicas, galletas,



bizcochos y apoyo directo al chef/panadero titular.

v Control de horneados y manejo cuidadoso de insumos para evitar mermas.

v Limpieza y desinfección de tu área, mesas de trabajo y utensilios de repostería.

Lo que te ofrecemos:

v Sueldo competitivo: $10,500 MXN mensuales (pagos quincenales puntuales).

v Horario de calidad: Turno fijo de 10:30 a.m. a 19:30hrs. (incluye 1 hora de comida). Sin trasnochadas ni cierres de madrugada.

v Día de descanso: Todos los martes.

v Estabilidad a futuro: Iniciamos con contrato de temporada (Noviembre a Enero). Si tu desempeño es excelente, te quedas de forma permanente en nuestro equipo.

v Ambiente de trabajo: Somos un negocio familiar y un taller estructurado donde se respeta tu trabajo y se valora la calidad humana.

Sueldo: $10,500.00 al mes

Beneficios

- Opción a contrato fijo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Repostería con Experiencia (Campaña de Temporada con opción a Planta) (Nápoles)
🏢 Pechessucres
📍 Nápoles