Ubicación: Metepec, Estado de México

Sueldo: $13,000 a $16,000 mensuales

Modalidad: Presencial, tiempo completo

Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares

Descripción del puesto En Barbacoa El Carnalito buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo, vocación de servicio y experiencia en operación restaurantera.

Será responsable de coordinar al equipo de servicio, supervisar la atención a los comensales y asegurar una experiencia de calidad, manteniendo nuestros estándares de hospitalidad, orden y eficiencia operativa.

Responsabilidades principales

- Coordinar, supervisar y apoyar al equipo de meseros durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención y tiempos de servicio.
- Organizar la distribución de mesas y actividades del personal.
- Supervisar montaje, limpieza, presentación y preparación del área de servicio.
- Atender solicitudes especiales y resolver inconformidades de clientes.
- Impulsar la venta sugestiva y el consumo promedio por mesa.
- Coordinarse con cocina, barra, hostess y encargado de sucursal.
- Capacitar y retroalimentar al equipo para mejorar su desempeño.
- Reportar incidencias y dar seguimiento a indicadores de servicio.

Requisitos




- Experiencia mínima comprobable de 2 años como Capitán de Meseros o Supervisor de Piso.
- Experiencia en restaurantes de alta afluencia.
- Conocimiento de protocolos de servicio, atención al cliente y manejo de quejas.
- Habilidad para dirigir equipos y trabajar bajo presión.
- Manejo básico de indicadores de servicio y ventas.
- Inglés conversacional preferentemente (no indispensable).
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.

Competencias que valoramos Liderazgo en piso · Comunicación efectiva · Resolución de problemas · Orientación al cliente · Organización · Trabajo en equipo · Actitud de servicio.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $13,000 a $16,000, según experiencia y competencias.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación y crecimiento profesional.
- Integración a una empresa con procesos de crecimiento y profesionalización.

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Sueldo: $13,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de Meseros | Restaurante (Metepec)
🏢 BARBACOA CARNALITO SUCURSALES METEPEC, CALIMAYA Y ASUNCION
📍 Metepec