Buscamos talento gastronómico con pasión por la cocina, creatividad y habilidades de gestión operativa para integrarse a nuestro equipo.

REQUISITOS:

- Experiencia comprobable como Chef o Encargado de Cocina.
- Experiencia en preparación y estandarización de alimentos.
- Experiencia en servicios de catering y atención a eventos.
- Conocimiento y control de costos, presupuestos y rendimientos.
- Gestión de pedidos, compras y abastecimiento de insumos.
- Control de inventarios, mermas y aprovechamiento de materia prima.
- Organización y supervisión de actividades de cocina.
- Capacidad para coordinar equipos de trabajo.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

- Planificar y supervisar la operación diaria de cocina.
- Coordinar la preparación y presentación de alimentos.
- Diseñar y estandarizar recetas y porciones.




- Elaborar requisiciones y gestionar pedidos a proveedores.
- Controlar costos, inventarios y mermas.
- Organizar y coordinar servicios de catering y eventos especiales.
- Garantizar la calidad de los productos y el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Mantener el orden, limpieza y organización del área de trabajo.

BUSCAMOS UNA PERSONA CON: ✔ Liderazgo y capacidad de organización.

✔ Planeación y sentido de responsabilidad.

✔ Orientación a resultados y control de costos.

✔ Creatividad y atención al detalle.

✔ Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos Sueldo Base $14,000

Sueldo: $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 TRAVEL RESTAURANT
📍 Heroica Puebla de Zaragoza