- Entregar en cada turno un cambio inicial en cajas.
- Revisar limpieza y orden en todas las áreas de la sucursal.
- Validar la producción que se elaboró en el turno anterior y el turno presente.
- Organizar un roll diario de operación.
Escolaridad: Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo, Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas o carrera afín.
Experiencia
- Mínimo 2 años como Supervisor o Encargado de sucursal (Experiencia exclusivamnete en Panadería y Cafetería)
- Experiencia en cafeterías, panaderías, restaurantes o cadenas de alimentos.
- Manejo de personal operativo.
- Administración de inventarios.
- Manejo de indicadores de venta.
- Manejo de efectivo y cortes de caja.
Conocimientos
- Operación de cafeterías y panaderías.
- Servicio al cliente.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control de mermas.
- Costos básicos.
- Manejo de caja.
- Excel básico-intermedio.
Edad
- Edad de 25 a 40 años (Preferible)
Horario vespertino: Vespertino: 14:30 a 22:30 hrs.
Nota: Los interesados deben de enviar su CV o solicitud de empleo únicamente se recibiran por whatsapp*para agendar entrevista laboral.
En caso de no contar experiencia laboral en panaderías y cafeterías, no serán considerados para realizar entrevista laboral.