El estilo de vida mediterráneo llega por primera vez a las costas del Caribe mexicano. ✨

El estilo de vida mediterráneo desembarca por primera vez en el Caribe mexicano con la gran apertura de Amàre Hotel Cancún Curio Collection by Hilton. En este nuevo hito de la hospitalidad, el diseño sofisticado, la alta gastronomía de autor y la música curada se unen para crear experiencias memorables. En Amàre traemos una filosofía donde el hedonismo sofisticado, los rituales del Golden Hour, el arte contemporáneo, la música curada por DJs y la alta gastronomía firmada por chefs con estrella Michelin se unen para crear experiencias memorables.

Buscamos profesionales apasionados por el servicio, la atención al detalle y el trabajo en equipo para incorporarse a nuestro equipo.

AMÀRE CANCÚN ES EL HOTEL. AMÀRE PEOPLE ES SU ALMA. ✨

Detrás de cada gran detalle, de cada montaje impecable y de la vibra única de nuestras áreas, están las personas que le ponen todo el corazón, la actitud y la energía a este proyecto. En Amàre People no venimos a hacer la hotelería de siempre; creemos en el trabajo en equipo, la pasión por los detalles y un excelente ambiente donde puedas ser tú mismo. Si tienes pasión por la hospitalidad, el trato cercano y las conexiones auténticas desde la primera sonrisa, ¡queremos conocerte!

OBJETIVO DEL PUESTO

Tu objetivo principal será garantizar, como extensión local de la Dirección de Compras Corporativa, el suministro impecable de todos los bienes y servicios que requiere el hotel para operar al más alto nivel. Liderarás la contratación operativa aplicando con rigor las políticas y procedimientos de Robusto Group, optimizando parámetros de coste, calidad, servicio y tiempos de entrega para hacer posible la experiencia Amàre.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES





- Alineación y visión estratégica: Implementar y velar por el cumplimiento en el hotel de las políticas y procedimientos corporativos de compras definidos por Fuerte Group.
- Gestión integral en SAP: Crear y administrar en el ERP (SAP módulo MM) los acuerdos marco con proveedores, así como gestionar las adquisiciones de material extra operacional y compras de Capex.
- Negociación de alto impacto: Negociar y cerrar acuerdos locales buscando siempre las condiciones más competitivas en coste, calidad, nivel de servicio y plazos, colaborando activamente en los acuerdos anuales corporativos.
- Curaduría y homologación de proveedores: Evaluar, aprobar y dar seguimiento continuo a proveedores locales, explorando el mercado en busca de nuevos socios estratégicos, productos innovadores y servicios de vanguardia.
- Socio estratégico de la operación: Definir y coordinar de la mano de cada departamento las necesidades reales de compra del hotel, anticipando requerimientos y evitando quiebres de stock.
- Valoración de proyectos y Capex: Respaldar con análisis técnico y financiero las cotizaciones y valoraciones de materiales para proyectos de Capex, obras y mantenimiento.
- Control y administración de existencias: Supervisar y controlar los niveles de stock del hotel, liderando la gestión administrativa y los inventarios periódicos de almacén.
- Actualización de base de datos: Mantener rigurosamente actualizada la base de datos maestra de materiales, insumos, servicios y listas de precios vigentes.
- Gestión documental y archivo: Administrar con orden, transparencia y control el archivo y la documentación contractual y administrativa del departamento.
- Medición de resultados y reporte: Dar seguimiento al proceso de compras a través de indicadores clave (KPIs) y reportar el desempeño directamente al Jefe de Compras Corporativo.

📌 Gerente de Compras (Cancún)
🏢 Amàre Hotels
📍 Cancún