Somos Porco Rosso, un Restaurante-Bar donde el humo, el sabor y la buena vibra se encuentran.

Nos especializamos en crear platillos ahumados que llevan el sabor a otro nivel, y ahora queremos que tú seas parte de esta historia.

Buscamos sumar nuevos talentos para liderar la operación integral de la sucursal, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, calidad del producto, experiencia del cliente y desarrollo del equipo.

Zona a laborar: Roma Norte.

Funciones principales

- Liderar y desarrollar al equipo de la sucursal.
- Supervisar y asegurar la correcta operación del restaurante.
- Dar seguimiento a ventas, costos, inventarios, mermas y gastos.
- Garantizar los estándares de servicio, calidad e higiene.
- Resolver incidencias operativas y de atención al cliente.
- Analizar resultados y establecer acciones de mejora.
- Coordinar con las áreas de Cocina, Barra y Servicio para mantener una operación eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de políticas y procesos internos.

Requisitos





- Experiencia en operación de restaurantes (Alto volumen).
- Manejo de equipos de trabajo.
- Conocimiento de costos, inventarios y operación restaurantera.
- Manejo de indicadores y herramientas administrativas.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo mensual: $15,000 a $17,000 (La oferta económica se determina de acuerdo con la experiencia, conocimientos y perfil del candidato)
- Propinas semanales
- Alimentos
- Prestaciones de Ley (Protegido Social, Aguinaldo, Prima Vacacional, Utilidades, Fonacot, etc.)
- Horarios de operación rolados

Competencias Liderazgo · Toma de decisiones · Resolución de problemas · Orientación a resultados · Servicio al cliente · Comunicación · Organización · Trabajo en equipo.

¡¡¡QUEREMOS CONOCERTE!!!

Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Cuauhtémoc)
🏢 Porco Rosso Bbq Sapi De
📍 Cuauhtémoc