Ubicación: Metepec, Estado de México
Sueldo: $13,000 a $16,000 mensuales
Modalidad: Presencial, jornada completa
Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares

Descripción del puesto

En Barbacoa El Carnalito buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo, vocación de servicio y experiencia en operación restaurantera.

Será responsable de coordinar al equipo de servicio, supervisar la atención a los comensales y asegurar una experiencia de calidad, manteniendo nuestros estándares de hospitalidad, orden y eficiencia operativa.

Responsabilidades principales
Coordinar, supervisar y apoyar al equipo de meseros durante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención y tiempos de servicio.
Organizar la distribución de mesas y actividades del personal.
Supervisar montaje, limpieza, presentación y preparación del área de servicio.
Atender solicitudes especiales y resolver inconformidades de clientes.
Impulsar la venta sugestiva y el consumo promedio por mesa.
Coordinarse con cocina, barra, hostess y encargado de sucursal.
Capacitar y retroalimentar al equipo para mejorar su desempeño.
Reportar incidencias y dar seguimiento a indicadores de servicio.

Requisitos




Experiencia mínima comprobable de 2 años como Capitán de Meseros o Supervisor de Piso.
Experiencia en restaurantes de alta afluencia.
Conocimiento de protocolos de servicio, atención al cliente y manejo de quejas.
Habilidad para dirigir equipos y trabajar bajo presión.
Manejo básico de indicadores de servicio y ventas.
Inglés conversacional preferentemente (no indispensable).
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.

Competencias que valoramos

Liderazgo en piso · Comunicación efectiva · Resolución de problemas · Orientación al cliente · Organización · Trabajo en equipo · Actitud de servicio.

Ofrecemos
Sueldo mensual de $13,000 a $16,000, según experiencia y competencias.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación y crecimiento cualificado.
Integración a una empresa con procesos de crecimiento y profesionalización.

¡Únete a El Carnalito y ayúdanos a crear experiencias que hagan regresar a nuestros clientes!

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Sueldo: $13,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Restaurante Metepec
🏢 BARBACOA CARNALITO SUCURSALES METEPEC, CALIMAYA Y ASUNCION
📍 Metepec