MISIÓN DEL PUESTO

Coordinar y supervisar el funcionamiento de las sucursales de Ñam Ñam, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operación, así como desarrollar estrategias comerciales que permitan incrementar las ventas, mejorar la rentabilidad y alcanzar los objetivos del negocio.
FUNCIONES

3.1 Desarrollar e implementar estrategias comerciales para incrementar las ventas y cumplir con las metas establecidas por sucursal.

3.2 Revisar los indicadores de ventas, ticket promedio, productos más vendidos y márgenes de utilidad para identificar áreas de posibilidad.

3.3 Buscar nuevas ocasiones de negocio, alianzas comerciales y canales de venta que contribuyan al crecimiento de Ñam Ñam.

3.4 Coordinar con el área de Marketing las campañas y promociones comerciales, dando seguimiento a sus resultados.

3.5 Coordinar y supervisar al personal de las sucursales, dando seguimiento a su desempeño, capacitación y cumplimiento de las actividades asignadas.

3.6 Verificar que las sucursales cumplan con las normas de higiene, manejo de alimentos, calidad y presentación de los productos.

3.7 Supervisar el abastecimiento de productos, inventarios,



requisiciones y control de mermas, en coordinación con los encargados de sucursal.

3.8 Revisar los costos de alimentos y bebidas, proponiendo acciones para reducir desperdicios y mejorar la rentabilidad.

3.9 Realizar visitas periódicas a las sucursales para revisar su funcionamiento, identificar necesidades y dar seguimiento a las acciones de mejora.

3.10 Coordinar la atención de necesidades de mantenimiento, equipos e instalaciones para asegurar el funcionamiento de las sucursales.

3.11 Revisar el desempeño del menú y proponer ajustes en productos, precios y promociones de acuerdo con las ventas y preferencias de los clientes.

3.12 Dar seguimiento a las quejas y comentarios de los clientes, buscando soluciones que permitan mejorar el servicio y la satisfacción del cliente.

3.14 Presentar a Dirección los resultados comerciales y operativos de las sucursales, así como las áreas de posibilidad y propuestas de mejora.

$18,000 brutos + Bono de resultados

Sueldo: $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asesor Comercial De Restaurantes Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 ARPA GROUP
📍 México