En sukai somos apasionados por la auténtica cocina japonesa y la excelencia en el servicio, buscamos crear experiencias gastronómicas memorables en una de las zonas más vibrantes de la ciudad. Queremos sumar a nuestra barra de sushi a un Sushero con iniciativa, técnica impecable y verdadera vocación de servicio.

​¿Qué ofrecemos?
​Sueldo competitivo: $15,000 MXN libres al mes.
​Destacado esquema de propinas.
​Servicio de comedor (sin costo)
​Prestaciones de ley.

​Tus responsabilidades principales:
​Elaboración y montaje de rollos, nigiris, sashimis y especialidades de la barra de sushi con altos estándares de calidad y presentación.
​Manejo y corte especializado de pescados y mariscos, asegurando el máximo aprovechamiento y fresco sabor.
​Control, rotación (PEPS) y conservación adecuada de insumos de barra.
​Mantenimiento riguroso de las normas de higiene, limpieza y desinfección en tu área de trabajo (Distintivo H).




​Enfoque en el servicio: Interactuar con empatía, amabilidad y profesionalismo con los comensales que se sientan en barra.

​Requisitos:
​Experiencia: Mínimo 2 a 3 años como Sushero en restaurantes de cocina japonesa comprobable.
​Dominio en técnicas de corte, preparación de arroz (shari) y ensamblado de barra fría.
​Actitud de servicio: Alta orientación al cliente, proactividad y atención al detalle.
​Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en momentos de alto flujo.
​Vivir cerca de la zona San Miguel Chapultepec o con fácil acceso de traslado.

​¿Te interesa la vacante?

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Job Type: Full-time

Pay: From $15,000.00 per month

Work Location: In person

📌 Sushero A San Miguel Chapultepec I Sección
🏢 Soulrider S.A DE
📍 San Miguel Chapultepec I Sección