Relevante grupo restaurantero | Zapopan, Jalisco

Estamos en búsqueda de un(a) Gerente de Restaurante con experiencia en operación, liderazgo de equipos y servicio al cliente, que se integre a un proyecto gastronómico y contribuya al desarrollo de una operación eficiente, rentable y enfocada en la experiencia del cliente.

Objetivo del puesto

Liderar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, productividad y rentabilidad, mediante una adecuada gestión del equipo y seguimiento de los indicadores operativos.

Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, incluyendo apertura, servicio y cierre.
Liderar, desarrollar y dar seguimiento al desempeño del equipo de trabajo.
Garantizar una excelente experiencia de servicio y atención al cliente.
Dar seguimiento a ventas, productividad, costos, inventarios y control de mermas.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar incidencias operativas y brindar soluciones oportunas.
Supervisar procesos administrativos, cortes de caja y reportes operativos.
Implementar estrategias que contribuyan al cumplimiento de objetivos y mejora continua.




Mantener una comunicación efectiva con las diferentes áreas para garantizar el correcto funcionamiento de la operación.

Requisitos
Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante o posición similar.
Experiencia en manejo y liderazgo de equipos operativos.
Conocimiento de operación restaurantera, servicio al cliente y administración de personal.
Manejo de indicadores de ventas, costos, inventarios y mermas.
Habilidad para tomar decisiones, resolver problemas y trabajar bajo objetivos.
Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados.
Disponibilidad para trabajar en horarios operativos, fines de semana y días festivos.

Ofrecemos
Sueldo competitivo acorde con experiencia.
Prestaciones de ley.
Comedor subsidiado.
Uniformes.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
Integración a un equipo de trabajo ágil.

Ubicación: Zapopan, Jalisco
Tipo de puesto: Tiempo completo
Modalidad: Presencial

Si cuentas con experiencia en operación restaurantera, liderazgo y buscas una posibilidad para desarrollar tu talento, ¡postúlate por este medio con tu CV actualizado!

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Zapopan (México)
🏢 FH Reclutamiento Especializado
📍 México