Multisistemas de Seguridad del Bajío S.A. de C.V. busca JEFE DE COMEDOR en Bosque De Las Lomas - Querétaro, Querétaro

Acerca de la empresa: En Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial, empresa líder en el sector, buscamos un Encargado de Cocina con liderazgo, excelente sazón y dominio operacional para coordinar el comedor corporativo de nuestra plantilla (aproximadamente 80 comensales diarios).

Ofrecemos:

- Sueldo mensual: $18,000.00 pesos mensuales (pago puntual).
- Prestaciones de Ley desde el primer día: Seguro Social (IMSS), aguinaldo, prima vacacional y vacaciones.
- Beneficios extra: Uniforme sin costo, alimentos incluidos en el turno, adelantos de nómina y préstamos internos.
- Estabilidad laboral y un entorno de trabajo corporativo con excelente ambiente laboral.

Requisitos:

- Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración de Comedores o experiencia equivalente demostrable.
- Experiencia: Mínima de 1 a 2 años como Encargado, Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o Supervisor en comedores industriales o restaurantes de volumen.
- Liderazgo operativo,



control de personal a cargo y altos estándares de higiene y limpieza.

Principales Actividades:

- Planeación y diseño del menú semanal/mensual asegurando calidad, equilibrio nutricional y sabor para 80 comensales.
- Coordinación y supervisión de las labores de preparación, ensamble y servicio del personal de cocina.
- Control de almacén, inventarios, rotación de insumos (PEPS) y solicitud de pedidos a proveedores.
- Supervisión estricta de las normas de higiene, desinfección de áreas y conservación de alimentos (Distintivo H).
- Monitoreo del costeo por platillo, rendimiento de ingredientes y minimización de mermas.

Ubicación de la vacante: Santiago de Querétaro, Qro. (Oficinas corporativas en Libramiento Sur Pte).

¡Si cuentas con el perfil de liderazgo en cocina y la experiencia requerida, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado!

Este empleo viene de Talenteca.com:

https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6aecc14b360000680062d006&source;=indeed

📌 JEFE DE COMEDOR (Santiago de Querétaro)
🏢 Multisistemas de Seguridad del Bajío S. A. de C. V
📍 Santiago de Querétaro