Jefe(a) de Panadería Objetivo del puesto: Supervisar y coordinar las actividades del departamento de Panadería, asegurando la elaboración y disponibilidad de productos de calidad, el cumplimiento de los estándares de higiene y una adecuada atención al cliente.
Principales responsabilidades
Coordinar y supervisar al personal del departamento.
Planificar y organizar la producción diaria de pan.
Supervisar la elaboración, horneado y presentación de los productos.
Controlar inventarios, pedidos y manejo de materias primas.
Verificar la calidad, frescura y presentación de los productos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Dar seguimiento a ventas, mermas y objetivos del departamento.
Asegurar el correcto funcionamiento y limpieza del área de trabajo.
Requisitos
Experiencia en panadería y elaboración de productos de panificación.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimientos de producción, inventarios y control de mermas.
Disponibilidad para rolar turnos.
Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
Ofrecemos
Prestaciones de ley.
Vales de despensa.
Capacitación.
Posibilidad de crecimiento.
Estabilidad laboral.
Descuentos y incentivos extra.
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios
Ayuda o servicio de transporte
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Horarios flexibles
Seguro de vida
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Panadería Villa Antigua (México)
🏢 Tiendas Soriana S. A. De C. V.
📍 México
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