$ 17,985.00 (Mensual) Contrato para obra o tiempo determinado Jornada completa # JEFE DE UNIDAD – COMEDOR INDUSTRIAL

Zona de trabajo: CERCA DE Aeropuerto

Significativo empresa dedicada al servicio de comedores industriales solicita Jefe de Unidad para administrar y supervisar la operación de comedor ubicado en la zona del Aeropuerto.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración, Nutrición o afín (deseable).
Experiencia mínima de 2 años en administración u operación de comedores industriales.
Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
Conocimientos en control de costos, inventarios, presupuestos y manejo de insumos.
Conocimiento de distintivo H, normas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
Experiencia en atención y seguimiento a clientes.
Manejo de indicadores operativos y administrativos.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana.

Funciones principales:
Administrar y garantizar la correcta operación de la unidad.
Supervisar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de objetivos.




Controlar costos, inventarios, insumos y presupuestos.
Garantizar la calidad y el cumplimiento de los servicios de alimentación.
Mantener comunicación y seguimiento con el cliente.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Elaborar reportes administrativos y operativos.
Dar seguimiento a incidencias y necesidades de la unidad.

Ofrecemos:
Sueldo mensual de $18,000 brutos.
Pagos semanales.
Prestaciones de ley.
Jornada de 2 pm a 10 pm

Lunes a domingo Descanso rolado entre semana

Requerimientos
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 2 horas (actualizada)

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📌 Jefe De Unidad Turno Matutino Nezahualcóyotl
🏢 Corporativo kosmos
📍 Nezahualcóyotl