Descripción del empleo
El ayudante de bares es el responsable de garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de producción de alimentos y bebidas en bares y restaurantes.
Deberes y Responsabilidades: Preparación de acuerdo a calidad, disponibilidad para las tareas del bar, siendo completadas diariamente y semanalmente.
Asistencia en la planeación e implementación de menú y eventos.
Asegurarse del cumplimiento de estándares, presentación y calidad de las bebidas.
Ayudar en la producción de bebidas de una manera rentable y siguiendo las normas y buenas prácticas de manejo de alimentos e higiénicas.
Asistir en la mejora del montaje de asistencia de coordinación de Inventario, compra y movimiento lento.
Ayudar a mantener el stock de productos en bodegas y bares según mínimos y máximos, a través de requisiciones de almacén.
Asistir a los responsables de realizar y suministrar pedidos de almacén.
Realizar seguimiento continuo de las solicitudes de los huéspedes especiales.
Responsable de montaje y desmontaje de barras.
Asistir al responsable de preparar bebidas (cócteles) de acuerdo a recetas y estándares
establecidos y / o solicitudes especiales de los clientes.
Ayudar a tomar el pedido y servir cualquier comida y/o bebida.
Realizar todas las tareas o responsabilidades asignadas de manera productivo.
Dominio de las bebidas y alimentos en los centros de consumo.




Responsable de mantener su área de trabajo y otras áreas del hotel limpias.
Requisitos Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
Debe tener conocimiento total en el área.
Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada.
Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
Información adicional Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
Para más información: auberge.com
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📌 Ayudante De Bar (La Paz)
🏢 Chileno Bay Resort
📍 La Paz