Oportunidad para incorporarse como Auxiliar de calidad en Zucarmex de forma presencial. Objetivo del puesto: Asegurar que las materias primas, productos en proceso y productos terminados cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas.
Requisitos:
Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. en Alimentos, Ing. Químico Industrial (Técnico) o carrera afín.
Experiencia:
Mínimo 6 meses en actividades afines.
Edad: 18 a 38 años.
Disponibilidad: Indispensable para rotar turnos.
Conocimientos principal:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
Norma NOM-251-SSA1.
Metodología 5's y Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Seguridad e higiene laboral.
Manejo de paquetería Office (Word, Excel, PowerPoint). Funciones principales:
Revisión de BPMs y liberación preoperacional de líneas de producción y áreas.
Verificación y monitoreo de Puntos Críticos de Control (PCC): detector de metales, imanes y mallas.
Generación y control de registros de verificación de peso y calidad (PCQ).
Muestreo e inspección de materias primas, material de empaque y producto terminado.
Identificación, documentación y retención de Producto No Conforme (PNC).
Seguimiento a programas maestros de limpieza y verificación de condiciones sanitarias. Condiciones de trabajo:
Horario:
Turnos rotativos. Una posibilidad para desarrollar tu carrera en un ambiente que valora la excelencia y el compromiso con la calidad.