Relevante restaurante de comida mexicana dedicado a ofrecer platillos tradicionales y servicio de excelencia, busca talento para integrarse a su equipo de trabajo. Esta en busca de:CHEF.Actividades Principales:
Supervisión de mayora, supervisores y personal de lavado de loza.
Desarrollo de recetas y apoyo en la elaboración de presupuestos.
Creación y estandarización de recetas para garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
Elaboración e implementación del manual operativo de cocina.
Capacitación y desarrollo del personal de cocina.
Supervisión del cumplimiento de procesos, normas de higiene y buenas prácticas en cocina.Requisitos:
Bachillerato concluido / licenciatura en Gastronomía o Chef Ejecutivo.
Experiencia general de 2 años en cocina mexicana,
con amplio conocimiento en la elaboración y estandarización de recetas, control y costeo de alimentos, así como en la capacitación y desarrollo de personal operativo, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, sabor e higiene.Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto de $17,000.
Pago quincenal.
Prestaciones de Ley.
Bonos de productividad (conforme a las ventas).Horario:Lunes a domingo de 9:00 am a 5:00 pm.Un día de descanso a la semana rolado.Ubicación a laborar:San Salvador Atenco, Estado de México.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General2 años de experienciaEdad: entre 30 y 60 añosPalabras fundamental: cocinero
📌 Chef San Miguel Zinacantepec
🏢 ManpowerGroup
📍 San Miguel Zinacantepec
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