Escolaridad: Administración de alimentos / Gastronomía / Nutrición o afín.
Auto propio (se paga compensación mensual por su uso)
Experiência en comedores de 3 a 5 años en puesto.
Descripción General : Garantizar la rentabilidad y satisfacción del cliente en cada una de las Unidades de Negocio, Coordinar las aperturas de las unidades de negocio
Principales funciones :
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y políticas a través de los reportes del gerente divisional
Verificar los resultados mensuales en conjunto con los divisionales de cada una de sus unidades de negocio
Realizar juntas mensuales con el staff de operaciones
Generar con los gerentes divisionales planes de acción para la mejora continua de la unidad de negocio
Optimizar los recursos para el buen funcionamiento de las Unidades de Negocio
Realizar visitas con el cliente para verificar el desempeño de las Unidades de Negocio
Revisar presupuestos y pedidos junto con los Gerentes divisionales
Capacitar a los gerentes divisionales y de unidad en temas presupuestales, costos y layout de unidades
Coordinar apertura de unidades de negocio.
Dar seguimiento a la encuesta de satisfacción del cliente de cada Unidad de Negocio.
Coordinar y supervisar las actividades de los chefs
Realizar el calendario de visitas a las diferentes unidades de negocio para garantizar que los chefs cumplan con sus actividades asignadas
Supervisar la capacitación de los chefs a los colaboradores
Revisión de negocio con el cliente
Asegurar la facturación en tiempo y forma entre el proceso del cliente y Foodsol.
Administrar y asegurar un buen liderazgo de los equipos de trabajo.
Conocimientos Técnicos : Cursos o certificaciones en manejo higiénico de alimentos, dominio de las normas 253 y 605
Manejo de excel avanzado.
Ofrecemos : Sueldo: 25,000.00 netos
Bono trimestral por resultados
Prestaciones de Ley
Ayuda de gasolina y por uso de auto
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $25,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Tipos de compensaciones:
Bono trimestral
Pregunta(s) de postulación:
Cuentas con cursos o certificaciones en manejo higiénico de alimentos y de las normas 253 y 605?
Experiência:
Gerente Regional de comedor industrial: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente Regional / Divisional De Comedores Ciudad De México
🏢 Potencial Humano
📍 Ciudad de México
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