En Come Más Plantas creemos en una cocina 100 % plant based, creativa y consciente. Desarrollamos platillos que integran sabor, técnica y propósito, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer experiências gastronómicas consistentes, innovadoras y de alta calidad.
Objetivo del puesto
Ejecutar y liderar la preparación de platillos plant based conforme a los estándares de Mora Mora , asegurando calidad, presentación, tiempos de servicio y el cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
Elaborar platillos plant based siguiendo recetarios, fichas técnicas y estándares de la marca.
Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante la operación diaria.
Validar calidad, sabor y presentación de los platillos antes de su salida.
Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Controlar porcionado, mermas y uso adecuado de insumos.
Apoyar en inventarios, recepción y correcta rotación de materia prima.
Reportar incidencias operativas y proponer oportunidades de mejora al responsable de cocina.
Perfil requerido
Experiência mínima de 2 años como Cocinero(a) A o posición similar.
Experiência en manejo y coordinación de personal .
Conocimiento sólido de técnicas culinarias y procesos de cocina profesional.
Dominio de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Liderazgo operativo, organización y trabajo en equipo.
Enfoque en calidad, orden y ejecución.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Sueldo base neto :$12,500 :
Prestaciones de ley inmediatas.
Esquema de propinas.
Descuentos en la marca.
Bono de asistencia y puntualidad.
Estabilidad laboral.
Crecimiento y desarrollo dentro de una marca en expansión.
Ambiente de trabajo profesional, creativo y cooperativo.
Zonas : Condesa / Roma Informes : 56 10 27 58 83
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,500.00 - $13,000.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A Ciudad De México
🏢 COME MAS PLANTAS SAPI DE
📍 Ciudad de México
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