Palace Resorts busca un/a gerente de cocina para garantizar el adecuado funcionamiento del área y el cumplimiento de indicadores de la compañía. Coordinará la gestión de equipos, control de compras y conformidad de normas de higiene, preparando informes para mantenimiento y dirección.
La posición exige experiencia mínima de 3 años, licenciatura en Gastronomía, inglés mínimo B2+ y capacidad para liderar operaciones internacionales dentro de un hotel de alto nivel.
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📌 Executive Sous Chef Lidera Cocina Internacional Benito Juárez
🏢 Palace Resorts
📍 Benito Juárez
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