$ 18,549.00 (Mensual) Contrato para obra o tiempo determinado Jornada completa MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

SUPERVISOR DE COCINA - AEROPUERTO DE CIUDAD JUAREZ

Objetivo del puesto

Supervisar la operación diaria del restaurante, dar seguimiento a las normas de seguridad e higiene, validar la preparación de los alimentos y bebidas para asegurar alineación con los estándares de calidad requeridos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año como supervisor de cocina.
- Experiencia en manejo de personal
- Domino de protocolos seguridad e higiene alimentaria.
- Disponibilidad de horario
- Sin inconveniente para laborar en Aeropuerto de Ciudad Juárez

Funciones principales

- Supervisar la operación diaria del restaurante
- Garantizar estándares de servicio, calidad y tiempos de atención
- Control y registro de inventarios
- Recepción y control de productos
- Control de mermas
- Cumplir con procesos operativos, seguridad e higiene

Horario de trabajo

Lunes a domingo, un descanso por semana

Ofrecemos: Transporte, alimentos, vales de despensa,



prestaciones de ley y más.

Interesados postularse por este medio.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 45 años
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Cocina, Normas de seguridad, Peps, Preparación de alimentos, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 6 horas (actualizada)

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📌 Supervisor de cocina - Aeropuerto Ciudad Juárez
🏢 Mera
📍 Ciudad Juárez