Supervisar todas las gestiones de los diferentes procesos en las áreas de alimentos y bebidas, para hacer rentables los centros de consumo (Restaurante, Room Service, Banquetes, grupos y convenciones), supervisar que el servicio se lleve de la manera correcta de acuerdo a los estándares y las capacitaciones que se implantan ocasionalmente, se debe encargar de la retroalimentación diaria y de supervisar la información de los briefings; supervisa que el departamento cumpla con sus funciones diarias y que el servicio sea de calidad.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Idiomas: Español ,Inglés
Edad: entre 24 y 65 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Capacitación, Gestión de personal, Gestión de procesos, Microsoft excel, Supervisión, Servicio de calidad
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Gerente de cocina (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 ROGA9207149Q7
📍 Heroica Puebla de Zaragoza