¡CARVÃO DO BRASIL SOLICITA GERENTE DE UNIDAD!
Zona de trabajo: Aragón y alrededores.
En Carvão do Brasil, restaurante especializado en cortes y espadas brasileñas, buscamos un Gerente de Unidad con liderazgo, visión comercial y experiencia en la operación de restaurantes, capaz de dirigir equipos de trabajo y garantizar la rentabilidad y calidad del servicio.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 3 años en posiciones gerenciales dentro del sector restaurantero (indispensable).
Experiencia previa en servicio como mesero.
Conocimiento en cortes de carne y términos de cocción.
Experiencia en flameados y servicio a la mesa.
Manejo y gestión de plantillas de personal.
Conocimiento en control de inventarios, costos y mermas.
Experiencia en estrategias de venta e incremento del cheque promedio.
Liderazgo, toma de decisiones y resolución de conflictos.
Disponibilidad de horario.
PRINCIPALES ACTIVIDADES
Administrar y supervisar la operación general de la unidad.
Coordinar, dirigir y desarrollar al personal operativo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad de la marca.
Gestionar plantillas, cobertura de vacantes y productividad del equipo.
Supervisar inventarios, costos, compras y control de mermas.
Implementar estrategias comerciales para incrementar las ventas y el cheque promedio.
Asegurar la rentabilidad de la unidad.
Dar seguimiento a indicadores operativos y resultados del restaurante.
Garantizar una excelente experiencia de servicio al cliente.
OFRECEMOS
Sueldo base mensual.
Propinas semanales adicionales al sueldo base.
Prestaciones de ley.
Comida ejecutiva.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
Disponibilidad para laborar en horarios rolados.
¡ÚNETE A LA FAMILIA CARVÃO DO BRASIL!
Si cuentas con experiencia gerencial en restaurantes, liderazgo operativo y orientación a resultados, queremos conocerte.
Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo de trabajo.
Este empleo viene de Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6aee09963100003100592053&source;=talent
📌 Gerente de Unidad (Ciudad de México)
🏢 Carvao do Brasil
📍 Ciudad de México
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