¿Tienes experiencia coordinando equipos de cocina y te gusta mantener una operación organizada y productivo? ¡Esta posibilidad es para ti!

¿Qué harás?
Coordinar y supervisar al personal de cocina durante el turno.
Distribuir actividades y verificar la preparación previa de cada estación.
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación y tiempos de entrega.
Supervisar inventarios, conservación de alimentos, limpieza e higiene.
Dar seguimiento a la producción y resolver necesidades operativas del servicio.

¿Qué buscamos?
Mínimo 3 años de experiencia en cocina y supervisión de equipos.
Conocimiento de cocina caliente, fría y producción.
Manejo de recetas estandarizadas, gramajes, inventarios y sistema PEPS.
Liderazgo, organización y disponibilidad de horario para horario rotativo.
Formación en Gastronomía deseable; se puede valorar la experiencia práctica.

Ofrecemos prestaciones de ley, propinas semanales y uniforme.

¡Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo!

Sueldo: $19,999.00 - $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Rivera (México)
🏢 Evolativa
📍 México