Empresa del sector restaurantero busca talento para integrarse a su equipo como Gerente de Restaurante. Buscamos una persona con liderazgo, visión de negocio y experiencia en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas.

Objetivo del puesto

Asegurar la operación eficiente y rentable del restaurante, garantizando altos estándares de servicio al cliente, calidad de alimentos, control administrativo y desarrollo del equipo de trabajo.

Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
Dirigir, capacitar y desarrollar al personal.
Garantizar una sobresaliente experiencia de servicio al cliente.
Controlar costos, inventarios, mermas y compras.
Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
Administrar horarios, turnos y productividad del personal.
Dar seguimiento a ventas, indicadores operativos y objetivos financieros.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Resolver situaciones operativas y atender necesidades de clientes.
Implementar estrategias para mejorar ventas, rentabilidad y eficiencia.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como gerente o encargado de restaurante.




Licenciatura o carrera trunca (Administración, Finanzas, Contabilidad, Gastronomia o afin)
Experiencia comprobable en manejo de personal.
Conocimientos de costos, inventarios y administración de restaurantes.
Manejo de indicadores de ventas y rentabilidad.
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Orientación al servicio y enfoque en resultados.
Disponibilidad de horario.

Competencias que buscamos
Liderazgo y toma de decisiones.
Comunicación efectiva.
Inteligencia emocional.
Capacidad de organización y seguimiento.
Alto sentido de responsabilidad.
Orientación a resultados y rentabilidad.
Trabajo en equipo.

Ofrecemos
Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de crecimiento.
Estabilidad laboral.
Integración a un equipo de trabajo cualificado.

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Ventajas:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Horarios flexibles
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Valle Real
🏢 Empresa Confidencial
📍 Valle Real