Funciones:
Garantizar la satisfacción del cliente, brindando un sobresaliente servicio.
Gestionar la rentabilidad garantizando que se cumplan y superen los objetivos de ingresos.
Aplicar políticas y procedimientos para garantizar un funcionamiento optimizado y eficaz del restaurante.
Supervisar y asegurar el cumplimiento de estándares en las recetas.
Garantizar que todas las decisiones se tomen conforme al bienestar del restaurante.
Desarrollar e implementar estrategias para incrementar las ventas.
Responder de manera eficiente ante dudas, quejas y sugerencias.
Gestionar y supervisar el inventario de alimentos y bebidas, asegurando una rotación optima en los productos.
Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Brindar capacitación y evaluar el rendimiento del personal.
Controlar los costos operativos, así como los descuentos y las cortesías.




Realizar check list de todas las áreas del restaurante.
Planificar y coordinar eventos especiales y promociones para atraer a nuevos clientes y aumentar los ingresos.
Generar un ambiente acorde a la filosofía del restaurante.
Implementar las funciones administrativas y operativas del restaurante.
Diseñar campañas de marketing y conservar el concepto del negocio.

Conocimientos:
Paquetería office
Manejo de Personal
Procesos de Sistemas de Gestión
Conocimiento en bebidas alcohólicas
Manejo higiénico de Alimentos y Bebidas deseable
Conocimiento en el manejo del Sistema Soft Restaurant

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta $40,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Villahermosa (México)
🏢 El Rambler, S. A. de C. V
📍 México