Actualmente buscamos talento para nuestra operación en Playa del Carmen, México.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como encargado de sushi
Conocimiento sólido en preparación de sushi, sashimi y cocina caliente japonesa
Experiencia en costeo de recetas, control de insumos e inventarios
Manejo de mermas y control de calidad
Liderazgo y supervisión de personal
Enfoque en higiene, orden y presentación

Funciones:
Supervisar y ejecutar la preparación de platillos de cocina japonesa
Controlar costos, inventarios y abastecimiento de insumos
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene
Coordinar al equipo de cocina
Optimizar procesos y reducir mermas

Ofrecemos:
Sueldo de $12,000 netos mensuales
Propinas adicionales
Aguinaldo
Vacaciones
Prima vacacional
Estabilidad laboral
Posibilidad de crecimiento

interesados favor de postularse por este medio.

Sueldo: $12,000.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor

Experiencia:
en sushi y comida japonesa: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado Barra De Sushi Playa Del Carmen
🏢 Sushi Ya
📍 Playa del Carmen